古装剧《琅琊榜》已经完美收官，却一直是话题的焦点，因其精良的制作，口碑与收视可谓双赢。说起这部被朋友圈刷屏的大热剧集，很多人都被演员们生动刻画的人物深深折服，被跌宕起伏的情节扣住心弦。
虽然小编是琅琊粉，也不能多叨叨了，言归正传：说起剧中高智商梯队N0.1，当属咱们小苏，还有一个，那就是静妃娘娘！娘娘不仅智慧过人，且深谙养生之道。看过此剧的营养学专家介绍，剧中静妃娘娘做的那些点心，的确是又美味又保健的好东东！
小编还精心搜刮了菜谱，吃货们可要学着点哦！
一、榛子酥《琅琊榜》播完，火了榛子酥，既是剧中最重要的线索之一，又是靖王最爱的美味，所以第一个就要讲讲这个榛子酥啦！
剧情回放：静妃娘娘对侍女小新说：“给景琰做的榛子酥早已经做好了，你找人给他送去吧。”
养生小知识
榛子营养丰富，与一般的坚果相比，榛子还有人体所需的8种氨基酸，其含量远远高于核桃。中医认为，榛子有健脾和胃、润肺止咳的功效。宋代《开宝本草》中记载榛子能“益气力，宽肠胃，令人不饥，健行。”对于秋季容易脾虚泄泻、食欲不振、咳嗽的人，榛子是食疗佳品；对于加班容易饿的上班族也是不错的“令人不饥”的零食。《食经》中记载其“食之明目”，所以榛子也是眼睛干涩者不错的健康零食。
此外，榛子可以软化血管、明目健脑等。榛子富含油脂，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用，但是肠胃消化功能不是很好的人不建议食用。生嚼、熟食均可，但以熟食为好，所以静妃娘娘选择做成榛子酥是对的。
食谱DIY
橄榄油50克白砂糖35克榛子仁30克鸡蛋液10克泡打粉1/4小勺小苏打1/8小勺1、先把榛子仁剥出来，剥完，记得碾碎~
2、将蛋液、油、糖混合，混合到蛋液、油不分离。
3、筛入低筋粉、泡打粉、小苏打的混合物，倒入榛子碎。
4、和成团就可，不要过度搅拌，把面团分成几个小球放在烤盘上，表面刷上蛋液。
5、烤箱预热度，用度烤20分钟左右，烤完别急着吃，凉下来才酥！
二、茯苓鸡汤剧情回放：第24集中，静嫔递一小碗给靖王：“这是茯苓鸡汤，我特意为你做的，你尝尝。”
（话说靖王好幸胡的表情呀~）
养生小知识静妃身为医女为何会选择茯苓鸡汤煲给靖王喝？要从茯苓的功效说起。
靖王常年征战在外，又对当年赤焰一案死去的祁王、小殊感怀过深，心神不安，睡眠不佳。而茯苓恰好就有健脾宁心，治疗失眠的功效。
茯苓味甘、性平，可补气，能渗湿利水，健脾和胃，宁心安神，可治疗脾虚泄泻带下、心悸失眠、小便不利、水肿等症状，并且白茯苓还有一定美白功效。茯苓一般是煮水喝，也可与薏米等煮粥，很少跟鸡汤一起熬制，鸡汤一般是产后补气所用。
食谱DIY鸡骨架1个干香菇6、7朵鸡脚6只淮山、芡实、莲子各38克老姜2大块茯苓38克1、干香菇和药材洗净，茯苓掰成小块泡水2小时。
2、鸡骨架和鸡脚汆去血水，老姜去皮用刀拍扁。
3、老姜和11碗水入汤锅，煮滚后，加入鸡骨架、鸡脚和所有药材，中小火煮一小时。
4、煮好后，捞出鸡骨架、鸡脚和老姜，药材可以和汤一起食用。
5、喝时可以加一点点盐。要早晨喝哦！
三、百合清酿
剧情回放：靖王对静妃说：“母亲的手艺真是越发的好了，这道百合清酿，夏天吃来真是舒爽，儿臣在外领兵时，若遇粮草不济，自然要与士兵同苦，那时腹中饥了，就想想母亲做的药膳解馋。”
养生小知识
百合有“润肺止咳，清心安神”的功效，特别适用于干燥的秋季出现肺燥或阴虚导致的咳嗽，但是风寒痰嗽、寒性腹泻者忌食。现代研究表明，百合中含有的百合多糖有抗肿瘤、降血糖、抗氧化、免疫调节、抗疲劳等作用，所以不但如靖王所言是夏季舒爽的食物，更是秋季有益的药膳食材。
食谱DIY
鲜百合克酒酿1碗冰糖适量1、百合洗净滤干，剥瓣。
2、锅中倒入酒酿，加适量清水。
3、放入百合，煮开后，转小火煮3分钟。
4、调入冰糖，即可出锅饮用。
四、太师饼剧情回顾：内廷司黄主司问静妃：“娘娘，这又是做的什么新奇点心啊？”静妃回答说：“不过是用新开的茶花做个太师饼罢了。”
养生小知识
太师饼又名茶花点心。秋季不少人出现口干舌燥、口臭、眼干、长痘、心烦等肝火旺的症状。秋属燥，燥胜则干，肺为娇脏，最怕燥，而燥气又最易伤肺，所谓燥气通于肺，所以秋天最易肺燥阴亏，因而最需要润肺。清代药学著作《本草再新》中记载，茶花能“清肝火，润肺养阴”。清代医药学专著《医林纂要探源》中记载，茶花能“补肝缓肝，破血去热”。所以用茶花作为食材的药膳，比较适合秋季肝火旺和肺燥的人食用。
食谱DIY
外皮中筋面粉g猪油g冷水g低筋面粉g内陷儿白糖50g火腿丁适量猪油25g茶花适量1、揉面：先用低筋面粉（g）与猪油（克）和成酥面；再用中筋面粉（g）、猪油（50g克）、冷水（g），分3次掺入揉成面皮。
2、白糖、火腿丁、茶花、猪油加入碗中，拌成糖腿馅儿。
3、先将揉好的面皮摊平，把酥面放当中包起来褂平、卷起用刀切成50个小团，把每个小团用手按平，包上糖腿馅儿，再按平成饼状。
4、烤箱预热度，烤20-25分钟即可。
五、葛花汤剧情回顾：靖王问静妃：“母亲在做什么？”静妃回答：“用葛花凝汁，给陛下做个甜汤。”
养生小知识
对于葛花，大家可能有点陌生，说到葛根大家就应该知道了，其实葛花就是葛根的花。
葛花主要是有解酒的作用，山东世医堂提醒（shiyitangzhongyi）在中医领域有“千杯不醉葛藤花”之说。在明代《滇南本草》中就被记载有“治头晕，憎寒，壮热，解酒醒脾”的功效。以葛花为食材的葛花解醒汤在元代就是公开的解酒名方了，对于饮酒过量、因嗜酒损伤脾胃，表现为眩晕呕吐、心神烦乱、手足战摇、食少体倦、小便不利等症状的患者，均可食用。
《琅琊榜》中皇帝多喝了几杯，身染小恙，葛花汤非常适合。葛花与蜂蜜一起冲泡，口味和效果会更佳。”
食谱DIY
配方：木香3克，人参、猪苓、白茯苓、白术、神曲、泽泻、白豆蔻各9克，青皮、砂仁、橘皮、干姜各6克，葛花15克。
做法：将上述配方中的各味药材，一起研磨成极细的末即可。
服用方法：每次取9克粉末用白开水调服，亦可加水煎成汤剂饮服，服用后身体微微出汗即好。
六、金桂小月剧情回顾：静妃对靖王说：“这是我用桂汁浸了金钩，做的金桂小月，你尝尝。”
养生小知识
金桂小月主要食材就是桂花，桂花有祛湿、止痛的作用，可以用于牙痛，缓解疼痛，还有一定的活血作用。山东世医堂提醒（shiyitangzhongyi）但是功效不是很大，食用桂花主要是桂花浓郁的香气，可以增加食欲，也是古代化妆品的主要香料之一。
秋季是呼吸系统疾病的高发季节，患者咳嗽的时候一般都会咯痰。秋季气候逐渐变得干燥，人们会感到咽干鼻燥，牙龈会有点红肿、出血。中医认为，桂花有化痰、散瘀、治牙痛和口臭的功效，所以，这个季节咯痰及牙痛患者可以在中医师的指导下服用一些含有桂花成分的药膳。
食谱DIY
金钩干贝馅虾仁干(金钩)克干贝克桂花酒适量糖桂花70克细砂糖50克白芝麻20克猪油90克中筋面粉克广式月饼饼皮转化糖浆86克梘水2.5克花生油40克中筋面粉克鸡蛋液(刷表面)适量1、先做馅，干贝和虾干洗干净沥干，加入适量的桂花酒，隔水蒸20分钟。
2、用叉子将蒸好的干贝弄成丝，虾仁干切成小粒。
3、将加工好的干贝和虾干混合，加入糖桂花和细砂糖腌一个晚上。
4、白芝麻炒香，或烤箱°烤15分钟，中筋面粉炒到微黄备用。
5、将冷却后的步骤4同步骤3混合，加入猪油，搅拌到抱团，馅就完成咯。
6、制作广式月饼的饼皮。
7、将饼皮分割成每个15克，馅料分割成每个35克，包好，用花片压出生胚。
8、烤箱预热°，烤5分钟取出刷一次鸡蛋液一共烤20分钟。
七、紫姜茶剧情回顾：静妃对梅长苏说道：“先生冒风而来，不宜饮此茶。”随即扬声召来侍女吩咐道，“去取紫姜茶来。”
养生小知识
秋风阵阵，夹杂寒凉之邪，一般的绿茶性味偏寒，不适宜秋凉时节多饮用，尤其是“冒风而来”的人。
山东世医堂提醒（shiyitangzhongyi）紫姜是新收获的生姜，因尖部发紫而得名，晒干后紫色消失。又因为嫩姜是从母体上分化而来的，也叫做子姜。中医认为，紫姜性味辛温，有发表散寒、温中止呕、温肺止咳、和中解毒之功。紫姜茶有助于温阳散寒，所以适合秋凉时节作为防治风寒感冒等疾患的药膳。需要注意的是，生姜辛温，不可一次食入过多。痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮等患者不宜食用。
冲泡方式
选取芽尖是紫色的生姜，切片加红糖和水煮成。
最后不得不赞叹，《琅琊榜》的作者真是个高智商的吃货，不仅知道变着花的写“吃”，还深懂养生之道。看来这个吃的学问也是博大精深，吃货们的修行还是路途漫漫啊！
专家介绍：张维骏中医科学院博山后
出身中医世家，幼承庭训，早慕岐黄，广学多闻。在求学行医生涯中，先后追随山西名医邢子亨先生、云南名医吕光荣教授及火神派传人吴生元教授，湖北名医、中医肿瘤大家邱幸凡教授；博士毕业后进入中国中医科学院博士后站，拜“杂病圣手”、首届国医大师路志正教授为师。擅长以中医中药治疗内科杂病，主以呼吸系统及消化系统疾病。针对成人及儿童急慢性支气管炎、哮喘、咳嗽变异性哮喘、肺气肿、肺炎、间质性肺炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡，肺癌、贲门癌、胃癌、以及坐骨神经痛，三叉神经痛，睾丸鞘膜积液，妇科月经不调等其他疾病。
门诊时间：
11月29号，11月30日莱芜一路2号世医堂
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