H7N9禽流感最新消息:近期部分地区报告了人感染H7N9禽流感病例,对于这样的局面,爱吃肉的小伙伴们该怎么办?
别怕H7N9,我有妙招!暂时告别了鸡鸭鹅肉,我们还可以选择牛羊鱼肉,已经为你搭配好下一顿的美味喽!
1.、牛肉药膳汤
材料与做法:准备牛肉克,红枣(去核)24个,女贞子15克,姜片等材料适量。准备好了之后,先牛肉洗净,切成1.5厘米见方的块;红枣,女贞子分别洗净,然后锅内放牛肉汤、料酒、姜片、牛肉块、红枣、女贞子,接着用大火烧开,撇去浮沫,烧约10分钟,改中小火炖至牛肉酥烂,用盐调味即成。
功效:牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,享有“肉中娇子”的美称。与植物类食品相比,肉类食品中的铁质更适宜人体摄取。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
2、羊肉药膳汤
材料与做法:需准备羊肉克、当归18克、生姜30克、羊肉克、人参6克、黄耆30克等材料,准备好了之后,先把人参、当归、黄耆洗净、切成片,然后把羊肉剔去筋膜,接着洗净、切成条块状,切好后将羊肉、当归、黄耆、人参、生姜等材料一起放入锅子里,最后加入适量的水,用大火煮滚后去沫,改用小火炖至羊肉熟烂即可。
功效:能益气生血,适用于气血两亏证的高血压患者。
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